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Créé en 1996 sous le nom de Catair, le Groupe Newrest, présidé par Olivier Sadran et Jonathan Stent-Torriani, est aujourd’hui le seul caterer à intervenir sur l’ensemble des secteurs de la restauration et des services associés : catering aérien, buy-on-board, duty-free à bord, catering ferroviaire, concessions, restauration collective, bases-vie et services de support. Avec ses 28.000 collaborateurs présents dans 50 pays, le Groupe Newrest, dont les actifs sous gestion s’élèvent à 1,5 milliards d’euros en 2015, est également le second acteur mondial indépendant du catering aérien.

Pour plus d’informations consultez : www.newrest.eu

 

 

 

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Tout commence en 1936, dans une petite commune du Maine et Loire où la bou- langerie familiale de Gabriel Pasquier fait sa renom- mée régionale avec la Brioche. En 1974, ses 5 ls reprennent l’activité familiale et créent Brioche Pasquier. Ils décident d’aller proposer leur fameuse brioche, protégée par un sachet, dans les grandes surfaces. L’idée est révolutionnaire pour l’époque et rencontre un véritable succès. L’entreprise se développe en s’implantant partout en France avec à ce jour 14 usines et à l’étranger avec 4 usines et liales commerciales. Aujourd’hui Brioche Pasquier est présent avec une large gamme de produits de viennoiserie, pâtisserie et Biscottes. www.pasquier.fr